Descrizione
Barbecue PLANET AD INCASSO serie OASI 80 GRILL
IL nuovo modello Planet si presenta con una piastra del tutto nuova:
SAGOMATA A V, per rendere un vero e proprio effetto GRILL!
Con questa nuova piastra è possibile rosolare e grigliare alla perfezione!
L'alimento a contatto con l'estremità di queste “punte”, potrà ottenere una vera e propria maillard!
Tutto questo mantenendo l'efficienza e la facilità di pulizia che da sempre contraddistinguono i prodotti Planet.
Dimensioni totale cm 103 x 56
La superficie di cottura è composta da 3 piastre, presentate in 2 soluzioni:
– 3 PIASTRE da cm cm 26,2 sagomate a V ( CODICE PRODOTTO B.IN80Grill.RR )
– 2 PIASTRE da cm cm 26,2 sagomate a V + 1 PIASTRA LISCIA ( CODICE PRODOTTO B.IN80Grill.LR )
ALIMENTAZIONE :
gas propano
incluso il KIT UGELLI PER ALIMENTAZIONE A METANO
Il prestigio di questi barbecue sta nella sua eleganza , compattezza , grazie ad una struttura che va interamente a scomparsa dentro un foro predisposto su un piano. In questo modo avremo a vista solo la parte superiore realizzata in acciaio inox di primissima qualità.
La linea puo' essere completata da una vasta scelta di accessori complementari.
Abbinabile alle composizioni modulari dei tavoli OASI , come da esempio :
L' installazzione del barebcue Planet ad incasso :
L’installazione del barbecue ad incasso è molto semplice, in quanto è sufficiente predisporre un foro sul piano d’appoggio ed inserire il piano cottura che sarà fissato con delle apposite staffe a “L” regolabili.
Successivamente a questa operazione viene collegata l’entrata del gas dal barbecue alla bombola oppure, se esiste la predisposizione, direttamente alla rete del metano. Per quanto riguarda: le note tecniche e di sicurezza per la predisposizione della struttura su cui inserire il barbecue ad incasso, le dimensioni e il posizionamento del foro, è consigliabile consultare la scheda tecnica (link al pdf). È importante che il piano di appoggio sia costruito in un materiale resistente a minimo 80°C e che le eventuali pareti in corrispondenza del camino posteriore siano costruite in materiale non infiammabile posizionate ad un minimo di 15 cm di distanza.
I Bruciatori a Banda Larga e L'analisi Termografica
I bruciatori a Banda Larga rappresentano una fra le più importanti caratteristiche dei barbecue Planet : La piastra si riscalda molto velocemente, grazie alla CONCENTRAZIONE del calore sul piano cottura. Il bruciatore a banda larga si trova dentro ad una camera di combustione, permettendo una distribuzione molto rapida del calore e non solo , a differenza dei normali bruciatori con struttura tubolare, la struttura piatta trasmette uniformitaà in tutta la superfice. A conprovare questa caratteristica, il test dell’ Alanalisi termografica :
L’analisi termografica, consente di visualizzare esattamente tempi e modi di diffusione del calore sul piano di cottura PLA.NET. Il test è stato effettuato su un bbq 80 dotato di n. 3 bruciatori (3 comandi) ed una temperatura ambiente di circa 18°.
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