Live Oak Barbecue

Pollo arrosto sulla griglia Ingredienti per 4 persone 2 kg di cosce e alette di pollo 1 mazzetto di coriandolo 1 mazzetto di prezzemolo 1 mazzetto di foglie di basilico 1 mazzetto di foglie di menta 2 spicchi d'aglio 1/2 cucchiaino di peperoncino in pezzi sale pepe 3 lime (succo) 2/3 di una tazza di …Read More about Pollo arrosto sulla griglia – Ricetta Traeger

NON FARE SCELTE DI PANCIA! Ecco il dodecaloco dei punti di forza di questi 2 metodi di cottura con le relative differenze LA PLANCHA UNO STILE DI TENDENZA. La cottura con modalità a Plancha è relativamente recente e  deriva dalla Spagna del XIX secolo. Durante il cammino per Santiago de Compostela i pellegrini utilizzavano per …Read More about GRIGLIA O PLANCHA?

Come scaldare la fredda stagione ? La Winter Barbecue è la nuova proposta cool che scalderà quest’inverno 2017/2018;l’idea della grigliata da assaporare sulla neve non è mai stata così azzeccata per gli sportivi e gli  sciatori. Ma quali sono i motivi per preferire la pratica in versione Winter? Prima di tutto i vicini non avranno …Read More about Winter Barbecue