Live Oak Barbecue

Salmone su legno di cedro Ingredienti per 4 persone 800gr di salmone con pelle 3ogr di miele 1 pizzico di pimento pepe macinato succo di mezza arancia mezza arancia tagliata longitudinalmente e affettata 1 assicella di legno di cedro Specifiche BBQ a Gas Cottura consigliata - Griglia Tipologia - Piatto principale Tempo - più di un'ora …Read More about Salmone su legno di cedro – Ricetta Outdoorchef

Petto di tacchino affumicato Ingredienti per 4 persone 800gr di petto di tacchino 1 box per affumicazione monouso aroma di costa Per la marinatura 20gr di zenzero tritato finemente 1 peperoncino tritato finemente 100gr di succo d'arancia 20gr di salsa di soia 2ogr di miele 10gr di zucchero di canna sale pepe macinato Specifiche BBQ a Gas Cottura …Read More about Petto di tacchino affumicato – Ricetta Outdoorchef

NON FARE SCELTE DI PANCIA! Ecco il dodecaloco dei punti di forza di questi 2 metodi di cottura con le relative differenze LA PLANCHA UNO STILE DI TENDENZA. La cottura con modalità a Plancha è relativamente recente e  deriva dalla Spagna del XIX secolo. Durante il cammino per Santiago de Compostela i pellegrini utilizzavano per …Read More about GRIGLIA O PLANCHA?

Come scaldare la fredda stagione ? La Winter Barbecue è la nuova proposta cool che scalderà quest’inverno 2017/2018;l’idea della grigliata da assaporare sulla neve non è mai stata così azzeccata per gli sportivi e gli  sciatori. Ma quali sono i motivi per preferire la pratica in versione Winter? Prima di tutto i vicini non avranno …Read More about Winter Barbecue